正山小种红茶与老枞水仙作为中国两大经典茶类，其香气特点常被茶客们拿来比较。若要论"醇厚"二字，需从树种、工艺、地域等多维度剖析，方能窥见其中真味。

正山小种产自武夷山桐木关，传统松木熏焙工艺赋予它独特的松烟香与桂圆甜。开汤后，琥珀色的茶汤裹着蜜香扑鼻而来，入口如陈年佳酿般绵长。老茶农常说："三泡不见底，方是正山魂"，指的是其香气层层递进的醇厚感——初闻松烟凛冽，细品却化作喉间的花果蜜韵，尾调甚至带一丝清凉的矿石气息。

而老枞水仙的醇厚则是另一种气象。树龄逾60年的水仙茶树，根系深扎武夷丹岩，木质味与青苔香已刻入茶骨。其香如历经沧桑的文人，兰花香中透着枞韵，盖碗注水时仿佛能听见茶汤"咕咚"的粘稠声。尤其核心产区慧苑坑的老枞，茶汤过喉后会在舌面形成"茶苔"，这种独特的包裹感正是醇厚的终极诠释。

若非要分高下，正山小种的醇厚如交响乐，烟香、果香、蜜香次第绽放；老枞水仙则似大提琴独奏，枞味与兰底贯穿始终。资深茶人王师傅有个妙喻："正山是外家功夫，霸气外露；老枞是内家心法，绵里藏针"。建议茶友可对比品鉴2018年的传统烟小种与慧苑坑古井老枞，用150ml白瓷盖碗，三冲之后自有答案。

值得一提的是，真正的醇厚离不开时间沉淀。如今市面上某些速成仿制茶，虽模仿了外形却难复神韵。就像武夷山茶农说的："没有桐木关的雾，熏不出真松烟；缺了慧苑坑的土，长不出枞骨香"。这份天地孕育的厚重感，或许才是两种茶最动人的共通之处。