凤凰单丛，作为中国乌龙茶中的佼佼者，以其独特的香气和持久的韵味闻名于世。许多茶友在品尝凤凰单丛时，常会遇到一个问题：隔夜冲泡后，茶汤是否还能保持原有的香醇？答案是肯定的，但关键在于正确的冲泡方法和保存技巧。

首先，选择优质的凤凰单丛茶叶是基础。优质的凤凰单丛茶叶条索紧结，色泽乌润，带有自然的兰花香或蜜香。这样的茶叶即使在隔夜冲泡后，依然能够释放出浓郁的香气。

其次，冲泡时的水温控制至关重要。凤凰单丛属于半发酵茶，建议使用90-95℃的水温冲泡。过高的水温会破坏茶叶中的芳香物质，而过低的水温则无法充分激发茶叶的香气。隔夜冲泡时，可以先用温水快速洗茶，再用沸水冲泡，这样既能唤醒茶叶，又能保留其香气。

此外，保存方法也是决定隔夜茶香醇与否的关键。冲泡后的茶叶不宜长时间暴露在空气中，建议将茶汤倒入保温杯或密封容器中，避免与空气接触。如果条件允许，可以将茶叶沥干后放入冰箱冷藏，次日再用温水冲泡，这样能最大程度地保留茶叶的香气和口感。

最后，凤凰单丛的耐泡性也是其独特之处。优质的凤凰单丛可以冲泡7-8次以上，甚至隔夜后依然香醇。这是因为其茶叶内含物质丰富，尤其是茶多酚和芳香物质的含量较高，能够在多次冲泡中持续释放。

总之，凤凰单丛隔夜冲泡依然香醇的秘诀在于：选好茶、控水温、重保存。只要掌握这些技巧，你就能随时享受到凤凰单丛的迷人香气和醇厚口感。