凤凰单丛,作为中国乌龙茶中的珍品,以其独特的香型和耐泡性深受茶友喜爱。今天,我们就来实测对比凤凰单丛的十大香型,看看它们在耐泡性上的表现如何。
首先,我们需要明确凤凰单丛的十大香型:蜜兰香、芝兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、姜花香、夜来香、茉莉香、肉桂香、柚花香。这些香型各具特色,耐泡性也各有不同。
在实测过程中,我们采用了相同的冲泡条件:水温100℃,投茶量8克,使用盖碗冲泡,每泡出汤时间为10秒。以下是我们的实测结果:
1. 蜜兰香:蜜兰香的耐泡性堪称一绝,通常可以冲泡8-10泡,且每一泡都能保持浓郁的蜜香和兰花香,尾水依然甘甜。
2. 芝兰香:芝兰香的耐泡性稍逊于蜜兰香,但也能达到7-8泡,香气持久,口感醇厚。
3. 玉兰香:玉兰香的耐泡性在6-7泡左右,香气清新,但后几泡的香气会逐渐减弱。
4. 桂花香:桂花香的耐泡性较为均衡,通常在6泡左右,每一泡都能感受到桂花的馥郁香气。
5. 杏仁香:杏仁香的耐泡性在5-6泡,前几泡的杏仁香非常突出,但后几泡会逐渐转为甜香。
6. 姜花香:姜花香的耐泡性在5泡左右,香气独特,但后几泡的姜花香会逐渐淡化。
7. 夜来香:夜来香的耐泡性在4-5泡,香气迷人,但持久性稍弱。
8. 茉莉香:茉莉香的耐泡性在4泡左右,香气清新,但后几泡的茉莉香会明显减弱。
9. 肉桂香:肉桂香的耐泡性在3-4泡,前几泡的肉桂香非常浓郁,但后几泡的香气会迅速下降。
10. 柚花香:柚花香的耐泡性最弱,通常在3泡左右,香气清新但不够持久。
通过实测对比,我们可以看出,蜜兰香和芝兰香的耐泡性最为突出,适合喜欢长时间品茶的茶友;而柚花香和肉桂香的耐泡性较弱,更适合短时间冲泡品尝。
当然,茶叶的耐泡性还与茶叶的品质、储存条件等因素有关,以上结果仅供参考。希望这篇文章能帮助茶友们更好地了解凤凰单丛的十大香型,选择适合自己的茶品。