在茶文化的浩瀚海洋中，凤凰单丛以其独特的山韵和丰富的香型深受茶友喜爱。而当它与茉莉花茶相遇，又会碰撞出怎样的火花？今天，我们就来评测这款别出心裁的拼配茶。

凤凰单丛产自广东潮州凤凰山，素有"茶中香水"的美誉。其茶汤金黄透亮，香气高锐持久，滋味醇厚回甘。而茉莉花茶则是以绿茶为茶胚，经过多次窨制而成，花香浓郁，口感清甜。将两者拼配，既保留了单丛茶的厚重，又增添了茉莉的芬芳。

冲泡时，建议使用90℃左右的水温。第一泡10秒出汤，汤色橙黄明亮，茉莉花香扑面而来，入口后单丛的蜜兰香随即在口腔中绽放，两种香气交织，层次分明。第二泡延长至15秒，茶汤更加醇厚，花香与茶香达到完美平衡，回甘生津明显。

值得一提的是，这款拼配茶特别适合在午后或晚间品饮。茉莉花的清香能舒缓神经，单丛茶的韵味又能提神醒脑，堪称绝配。不过要注意的是，由于茉莉花茶性偏寒，体质虚寒者建议适量饮用。

总的来说，凤凰单丛与茉莉花茶的拼配是一次成功的尝试。它既满足了老茶客对传统单丛的追求，又迎合了年轻人对花香的喜爱，是一款兼具创新与传统的好茶。