白毫银针作为白茶中的珍品，以其嫩芽挺直、满披白毫的特点备受茶友喜爱。但许多人在冲泡时发现茶汤中有白色沉淀物，不禁疑惑：这是否正常？其实，这种现象在优质白毫银针中并不罕见，甚至可以说是其独特品质的体现。

首先，白毫银针的白色沉淀物主要来源于茶叶表面的白毫。这些白毫富含氨基酸和茶多酚，在冲泡过程中会自然脱落。尤其是用沸水冲泡时，白毫更易溶于茶汤，冷却后可能形成絮状沉淀，俗称‘茶乳酪’。这种现象不仅无害，反而是茶叶内含物质丰富的证明。

其次，白茶独特的萎凋工艺保留了更多天然成分。与绿茶的高温杀青不同，白毫银针制作过程中不炒不揉，使得芽头上的绒毛完整保留。当您看到杯底有细微的白色颗粒时，那很可能是这些绒毛在热水中的自然释放。

需要警惕的是，如果沉淀物呈块状或伴有异味，可能是储存不当造成的霉变。真正的白毫银针沉淀物应是均匀分布的，茶汤清澈透亮，带有清新的毫香蜜韵。建议用85-90℃的水温冲泡，既能充分激发茶香，又能减少白毫过快脱落带来的浑浊感。

老茶客常说：‘好茶不怕沉淀’。白毫银针的‘毫浑’现象，恰似初雪落在琉璃盏中，是自然馈赠的视觉享受。下回见到茶汤中的白毫舞动，不妨先品一口，那鲜爽甘甜的滋味会告诉您答案。