在茶叶的制作过程中，萎凋与发酵是决定茶叶品质的关键环节，而茶汤的透亮度则是评判茶叶品质的重要指标之一。茶汤透亮与否，不仅影响视觉体验，更能反映出茶叶的内含物质是否均衡，工艺是否到位。

茶叶萎凋是制茶的第一步，通过自然或人工的方式让鲜叶失去部分水分，使叶片变得柔软。萎凋过程中，茶叶细胞膜的透性增强，内含物质开始转化。若萎凋不足，茶叶中的水分含量较高，后续发酵时容易产生闷味，茶汤也会显得浑浊；而萎凋过度则会导致叶片干枯，茶汤寡淡无味。因此，适度的萎凋是保证茶汤透亮的基础。

发酵是茶叶制作中的另一关键步骤，尤其是对于红茶、乌龙茶等半发酵或全发酵茶类。发酵过程中，茶叶中的多酚类物质在酶的作用下氧化，形成茶黄素、茶红素等物质。这些物质不仅赋予茶汤丰富的色泽，也影响其透亮度。发酵不足时，茶汤颜色偏浅，口感单薄；发酵过度则会导致茶汤暗沉，甚至出现浑浊现象。理想的发酵程度能使茶汤呈现明亮的琥珀色或橙红色，透亮如琥珀。

除了萎凋与发酵，茶叶的后期处理如揉捻、干燥等也会对茶汤透亮度产生影响。揉捻过度可能破坏茶叶细胞结构，导致茶汤浑浊；而干燥不彻底则可能使茶叶含水量过高，影响茶汤的清澈度。

总之，茶叶的萎凋与发酵对茶汤透亮度的影响是复杂而微妙的。制茶师傅需要凭借丰富的经验，精准把控每个环节，才能制作出茶汤透亮、香气馥郁的上乘佳品。