秋冬时节，空气干燥，喉咙容易干痒不适，此时一杯温润的白茶煮老冰糖，不仅能暖身，更能润喉养肺。白茶与老冰糖的搭配自古便是民间润喉良方，尤其适合教师、主播等用嗓频繁的人群。

最佳比例建议：取5克老白茶（如寿眉或白牡丹），搭配15克老冰糖，加入500毫升清水煮沸后转小火慢煮3-5分钟。若喜欢甜味淡雅，可减少冰糖至10克；若咳嗽明显，可加入1-2片新鲜梨肉同煮。

润喉原理：白茶中的茶多酚能舒缓咽喉黏膜，而老冰糖性平，富含矿物质，两者结合形成天然的“润喉膜”。煮沸过程中，白茶释放的氨基酸与冰糖的甘润相互渗透，饮用后喉咙会有明显的包裹感。

饮用小贴士：建议晨起空腹或睡前饮用，温度控制在60℃左右，小口慢咽效果更佳。连续饮用3天，多数人反馈干咳频率显著降低。需注意糖尿病患者应咨询医师后再饮用。

这个配方在福建福鼎当地被称为“冰糖雪”，老茶农还会加入少许陈皮增强理气效果。若用三年以上陈化白茶，润喉持续时间可延长2-3小时，这是新茶无法比拟的。