白茶作为中国传统六大茶类之一，以其清雅淡爽的口感和养生功效备受茶友喜爱。但很多茶友在冲泡白茶时，常常纠结投茶量的问题——放多了苦涩难咽，放少了又淡而无味。那么，到底投多少克白茶才恰到好处呢？

首先，白茶的投茶量并非一成不变，需根据茶具容量、茶叶形态和个人口味灵活调整。以最常见的盖碗冲泡为例：

1. 标准盖碗（110-120ml）：建议投放5克白毫银针或白牡丹，这类芽叶鲜嫩的茶品滋味清甜，过量反而掩盖其独特毫香。若是存放3年以上的老白茶，可增加至6-7克，更能激发醇厚药香。

2. 紫砂壶（150ml）：因紫砂吸附性强，建议投茶7-8克。尤其适合冲泡寿眉这类粗壮叶梗的老白茶，高温闷泡后枣香浓郁，茶汤如蜜。

3. 玻璃杯直接冲泡（300ml）：办公族常用这种方式，投3克左右即可。注意选择等级较高的白牡丹，避免久泡苦涩。

特别提醒：

• 紧压白茶（如饼茶）需先撬散醒茶，克重可比散茶减少10%
• 煮饮老白茶时，500ml水配4-5克足够，久煮会让茶多酚过度析出

记得第一次冲泡时观察茶叶舒展情况——优质白茶会缓缓沉底，叶片自然舒展。若感觉太浓，下次减少1克；若嫌淡，可用『定点高冲』手法激发茶味。好茶值得用心对待，掌握这个『黄金比例』，才能让每一片茶叶都物尽其用。