白茶，作为中国六大茶类之一，以其清雅的口感和独特的保健功效深受茶友喜爱。一场高雅的茶会，除了精选的白茶，搭配的点心也至关重要。合适的点心不仅能衬托白茶的韵味，更能提升茶会的整体格调。那么，白茶究竟该搭配什么点心，才能让茶会更具档次呢？

首先，白茶的清淡口感决定了点心不宜过于甜腻或浓烈。传统的中式糕点，如绿豆糕、桂花糕、龙须酥等，都是不错的选择。这些糕点口感细腻，甜度适中，不会掩盖白茶的清香，反而能与之相得益彰。尤其是绿豆糕，其清甜的味道与白茶的回甘相互呼应，让人回味无穷。

其次，考虑到白茶的养生功效，搭配一些具有滋补作用的点心也是不错的选择。比如红枣糕、芝麻酥等，这些点心不仅美味，还能与白茶一起起到养生的作用。红枣的甜味与白茶的清香结合，既能满足味蕾，又能滋补身体，可谓一举两得。

此外，西式的甜点也可以成为白茶的好搭档。比如马卡龙、慕斯蛋糕等，这些甜点外形精致，口感丰富，能为茶会增添几分时尚感。不过需要注意的是，西式甜点通常甜度较高，因此建议选择口味较为清淡的款式，以免影响白茶的品饮体验。

最后，茶会的气氛也很重要。点心的摆放要讲究美观，可以选择一些造型别致的器皿来盛放点心，再配以精致的茶具，茶会的档次自然就提升了。另外，点心的分量不宜过多，以小巧精致为主，既能满足品茶时的口腹之欲，又不会喧宾夺主。

总之，白茶搭配点心的关键在于“相得益彰”。无论是中式糕点还是西式甜点，只要能够与白茶的口感和韵味和谐统一，就能为茶会增色不少。希望这些建议能帮助您举办一场高雅而难忘的茶会。