秋冬季节，干燥的天气总是让人喉咙发痒、皮肤紧绷。这时，一杯温润清甜的白茶煮甘蔗，不仅能驱散寒意，还能滋养身心。白茶本身具有清热润燥的功效，而甘蔗的天然甜味则能中和白茶的清淡，二者搭配堪称绝妙。

选择白茶时，建议用三年以上的老寿眉或白牡丹。老白茶经过时间沉淀，茶性温和，煮出来的茶汤更加醇厚。甘蔗则要选用新鲜的青皮甘蔗，甜度高且汁水丰富。将甘蔗切成小段，与白茶一起放入壶中，加入适量清水，小火慢煮20分钟即可。

煮的过程中，茶香与甘蔗的甜香交织，弥漫整个房间。煮好的茶汤呈现出琥珀色，入口甘甜顺滑，回味悠长。如果喜欢更丰富的口感，可以加入少许枸杞或红枣，既能增添风味，又能增强滋补效果。

这款茶饮不仅适合居家享用，也是招待客人的上佳选择。在寒冷的秋冬夜晚，与家人朋友围坐，品一杯白茶煮甘蔗，暖身又暖心。记住，煮茶时火候要控制好，避免煮沸太久破坏茶汤的细腻口感。