在中国茶文化中，武夷岩茶以其独特的岩韵和复杂的风味层次备受推崇。然而，许多茶友可能忽略了水质对茶叶冲泡效果的影响。为了探究不同水质对武夷岩茶风味的影响，我们进行了一项细致的对比实验。

实验选用了三种常见水质：山泉水、纯净水和自来水。山泉水取自武夷山当地，纯净水为市售品牌，自来水则经过煮沸处理。冲泡的茶叶为同一批次的武夷岩茶，以保证变量的一致性。

首先使用山泉水冲泡，茶汤呈现出明亮的橙黄色，香气持久且富有层次感。入口后能明显感受到岩茶的醇厚和回甘，喉韵悠长。这种水质最适合展现武夷岩茶的特色，难怪古人常说"好水配好茶"。

改用纯净水冲泡时，茶汤颜色略显浅淡，虽然香气还算明显，但缺少了些许层次感。口感上较为清爽，但岩韵的表现不如山泉水冲泡时突出。这种水质虽然不会影响茶叶的基本风味，但难以完全激发武夷岩茶的潜力。

最后使用煮沸的自来水冲泡，结果令人意外。茶汤颜色偏暗，表面浮着一层薄薄的茶膜。香气中混杂着轻微的异味，口感变得涩口，岩韵几乎被完全掩盖。显然，自来水中的氯气和矿物质严重影响了茶汤的品质。

通过这次实验，我们可以得出一个结论：水质对武夷岩茶的冲泡效果影响巨大。对于追求极致茶味的茶友来说，选用优质的山泉水是首选；纯净水虽不完美但尚可接受；而自来水则应该尽量避免使用。

建议茶友们在品饮武夷岩茶时，不妨多尝试几种水质，找到最适合自己口味和当地水质特点的冲泡方式。毕竟，品茶之乐不仅在于茶叶本身，更在于探索和发现的过程。