泡茶是一门艺术，但对于新手来说，用普通杯子也能泡出专业口感，关键在于掌握几个简单的技巧。

首先，选择合适的茶叶。新手可以从绿茶或白茶开始，这些茶叶对泡制的要求相对较低，容易上手。例如，龙井茶或白毫银针都是不错的选择。

其次，控制水温。不同茶叶需要不同的水温。绿茶一般用80℃左右的水，而红茶可以用沸水。如果没有温度计，可以等水烧开后稍微冷却几分钟。

接着，注意投茶量。普通杯子泡茶，茶叶不宜过多。通常，一杯水（约200毫升）放3克茶叶即可。也可以用茶匙量取，一平勺大约就是3克。

然后，掌握浸泡时间。绿茶浸泡1-2分钟即可，红茶可以稍长一些，但不要超过3分钟。时间过长会导致茶汤苦涩。

最后，享受茶汤。泡好的茶可以倒入另一个杯子，避免茶叶长时间浸泡。这样可以保持茶汤的鲜爽口感。

记住，泡茶是一个不断尝试和调整的过程，多练习几次，你一定能找到最适合自己的味道。