作为一个刚接触茶道的新手，面对琳琅满目的茶叶品种和复杂的冲泡技巧，难免会感到手足无措。今天我们就来聊聊，如何通过掌握不同茶叶的冲泡次数，来感受茶汤口感的奇妙变化。

首先要明白，茶叶的耐泡程度和口感变化，很大程度上取决于茶叶的品种和制作工艺。一般来说，发酵程度越高的茶叶越耐泡。比如全发酵的红茶，通常可以冲泡5-6次；而轻发酵的绿茶，可能3-4次就已经索然无味了。

具体来说，绿茶作为不发酵茶，第一泡往往最鲜爽，带着春天的气息。但要注意用80℃左右的水温，时间控制在15-20秒。第二泡开始，茶汤会逐渐变得醇厚，到第三泡时，鲜爽感就会明显减弱了。

乌龙茶则完全不同。半发酵的特质让它像一位千面佳人，每一泡都能带来惊喜。第一泡30秒左右，主要是唤醒茶叶；第二泡开始才是精华所在，通常能泡7-8次。特别是凤凰单丛这类高香型乌龙，每一泡的香气都在变化，从花香到果香再到蜜香，让人沉醉。

红茶作为全发酵茶，讲究的是醇厚圆润。正山小种这样的传统红茶，第一泡40秒出汤，滋味最浓郁；第二泡开始会变得柔和，直到第五六泡依然能保持一定的甜度。

最后说说普洱。生普新茶前几泡可能会有些苦涩，但5泡之后就会回甘明显；老茶头这类熟普则越泡越甜，有时候泡上10来泡都不过分。

记住一个简单的口诀：绿茶怕烫怕久泡，乌龙要醒要耐心，红茶重醇不重鲜，普洱越陈越有味。多泡几次，你就能找到属于自己的节奏了。