一杯好茶，关键在于冲泡。绿茶作为中国茶文化的精髓，其清新的香气和鲜爽的口感深受茶友们的喜爱。然而，很多人在冲泡绿茶时常常会遇到茶汤苦涩的问题，这往往是因为冲泡方法不当。今天，我们就来分享几个让绿茶茶汤更甜润不苦的小秘诀。

首先，水温的控制至关重要。绿茶属于未发酵茶，茶叶嫩度高，如果用沸水直接冲泡，很容易烫伤茶叶，导致茶汤苦涩。建议将水温控制在80℃左右，这样既能充分激发茶叶的香气，又能避免苦涩味的产生。如果手边没有温度计，可以将水烧开后静置2-3分钟，待水温稍降后再冲泡。

其次，投茶量要适中。很多人认为茶叶放得越多，茶汤越浓越好喝，其实不然。过多的茶叶会导致茶汤过浓，苦涩味加重。一般来说，3克茶叶搭配150毫升的水是比较合适的比例。当然，也可以根据个人口味稍作调整，但切忌过量。

再者，冲泡时间不宜过长。绿茶的冲泡时间通常控制在1-2分钟为宜。如果浸泡时间过长，茶叶中的茶多酚和咖啡碱会大量析出，茶汤自然会变得苦涩。建议第一泡的时间稍短，后续每泡适当延长，这样既能保证茶汤的口感，又能充分体验茶叶的层次变化。

最后，选择合适的茶具