冲泡绿茶时，香气挥发太快常常让人遗憾。一杯好茶，本该香气持久，滋味绵长。那么，如何留住绿茶的芬芳呢？

首先，水温是关键。绿茶娇嫩，高温会破坏茶叶中的芳香物质。建议使用80-85℃的水温，这样既能激发茶香，又不会让香气过快散失。

其次，冲泡时间不宜过长。绿茶的内含物质释放较快，一般第一泡30秒即可出汤，后续每泡可适当延长10-15秒。过久的浸泡不仅会使茶汤苦涩，还会加速香气的挥发。

另外，选择合适的茶具也很重要。紫砂壶虽然保温性好，但容易吸附茶香；玻璃杯或瓷盖碗更能展现绿茶的清香，且便于观察茶叶舒展的美态。

最后，存储方式要得当。绿茶容易吸湿和串味，建议存放在密封、避光、干燥的容器中，避免与其他气味浓烈的物品放在一起。

记住这些小技巧，你也能泡出一杯香气持久的好茶。茶如人生，慢品才能体会其中真味。