绿茶以其清新的口感和丰富的营养价值备受喜爱，但冲泡不当容易产生苦涩味，影响饮用体验。掌握几个简单技巧，就能轻松泡出甘甜鲜爽的绿茶。

1. 水温是关键
绿茶属于未发酵茶，茶叶娇嫩，高温容易破坏茶叶中的活性物质，导致茶汤苦涩。建议使用80-85℃的水温冲泡，可以先将沸水倒入公道杯或茶海中稍作冷却，再注入茶杯。

2. 茶水比例要适中
茶叶过多会导致茶汤过浓，苦涩味加重。一般来说，1:50的茶水比例较为合适，即1克茶叶搭配50毫升水。可以根据个人口味适当调整。

3. 冲泡时间要控制
绿茶不宜长时间浸泡，第一泡建议15-30秒即可出汤，后续每泡可适当延长5-10秒。长时间浸泡会导致茶叶中的咖啡碱和茶多酚过量析出，使茶汤变得苦涩。

4. 选择合适的水质
水质对茶汤口感影响很大。纯净水或软水更适合冲泡绿茶，能更好地展现茶叶的清香。避免使用自来水或硬水，这些水中的矿物质会影响茶汤的口感，甚至产生异味。

5. 器具选择有讲究
绿茶适合使用玻璃杯或盖碗冲泡，方便观察茶叶舒展和汤色变化。紫砂壶虽然保温性好，但容易吸附茶香，不太适合冲泡绿茶。

掌握这些技巧，你也能轻松泡出一杯清香甘甜的绿茶。记住，好的茶汤是时间和耐心的结晶，不要急于求成，慢慢品味，才能感受绿茶的真正魅力。

如果你还有任何关于绿茶冲泡的问题，欢迎留言交流，我会尽力为你解答。