冲泡乌龙茶时，想要茶汤透亮不浑浊，关键在于掌握细节技巧。许多茶友常遇到茶汤发暗或沉淀的问题，其实与水质、器具和手法都息息相关。

首先，选水是根本。建议用山泉水或纯净水，避免用自来水中的氯气影响茶质。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中就说过：「茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣。」

烫壶温杯的步骤不可偷懒。用沸水浇淋紫砂壶或盖碗时，要确保每个角落都受热均匀，这样既能唤醒茶具，又能避免温差导致茶汤浑浊。台湾茶农有个口诀：「一烫二醒三高冲」，讲的就是这个道理。

投茶量要精准。以150ml盖碗为例，清香型乌龙放8克足矣，过多会导致茶叶舒展不开，茶碱过量析出。就像武夷山老师傅说的：「茶要呼吸，水要留情」。

注水手法最见功夫。高冲低斟是诀窍，水流要像「凤凰三点头」般轻盈。第一泡建议用95℃水温快速出汤，这泡茶汤可用来温杯。真正的好茶从第二泡开始绽放，此时茶汤会呈现琥珀般的透亮质感。

最后，出汤要彻底。盖碗缝隙要留够，让茶汤完全沥干。闽南老茶人常说：「一滴不留情，茶汤自清明。」若残留茶汤在壶中，下一泡必定浑浊苦涩。

掌握这些细节后，你会发现优质乌龙茶的茶汤能呈现「金圈挂杯」的美态。就像安溪茶王赛的评审标准：好茶汤要「清、亮、透、活」，在白瓷杯中能照见人影方为上品。