冲泡乌龙茶时，茶叶的用量是决定口感的关键因素之一。不同的乌龙茶品种和冲泡方式，对茶叶的用量要求也有所不同。掌握好茶叶的用量，才能泡出香气浓郁、滋味醇厚的乌龙茶。

一般来说，冲泡乌龙茶时，茶叶与水的比例建议控制在1:15到1:20之间。以常见的150毫升盖碗为例，建议投茶量为7-10克。这样既能充分展现乌龙茶的香气和滋味，又不会因为茶叶过多而显得过于苦涩。

对于条索紧实的乌龙茶，如铁观音、大红袍等，由于茶叶比较紧实，建议投茶量可以稍微多一些，约8-10克。而对于条索较为松散的乌龙茶，如台湾高山乌龙，则可以适当减少投茶量，约7-8克即可。

此外，冲泡时间也会影响茶汤的口感。第一泡建议快速出汤，时间控制在10-15秒，后续每泡可适当延长5-10秒。这样既能保证茶汤的香气和滋味，又能避免茶汤过浓或过淡。

当然，茶叶的用量也可以根据个人口味进行调整。喜欢浓茶的朋友可以适当增加茶叶用量，而喜欢清淡口感的朋友则可以减少用量。最重要的是，通过多次尝试，找到最适合自己的冲泡方式。

总之，乌龙茶的冲泡是一门艺术，茶叶的用量、水温、冲泡时间等因素都会影响最终的口感。只有不断尝试和调整，才能泡出一杯令人满意的乌龙茶。