白茶，作为中国六大茶类之一，以其自然的工艺和独特的口感深受茶友喜爱。而白茶中的龙珠与散茶，更是两种截然不同的形态，它们在冲泡时展现出的香气特点也各有千秋。今天，我们就来聊聊如何通过冲泡技巧，更好地对比和体验这两种白茶的风味差异。

首先，白茶龙珠因其紧压成球的形态，冲泡时需要更多的耐心。建议使用90℃左右的水温，缓缓注水，让茶叶逐渐舒展。第一泡可以稍作停留，约15秒左右，这样能让龙珠外层的茶叶慢慢释放香气。此时的茶汤往往带有清新的花香和淡淡的甜味，随着冲泡次数的增加，内层的茶叶逐渐展开，香气会变得更加浓郁，甚至带有一丝果香。

相比之下，散茶的冲泡则更为直接。由于茶叶松散，与水的接触面积更大，香气释放更快。建议水温控制在85-90℃，第一泡只需5-10秒即可出汤。散茶的香气通常更为高扬，尤其是当年的新茶，花香和毫香会非常明显，入口清爽甘甜。随着冲泡次数的增加，散茶的香气变化较为线性，不会像龙珠那样有明显的层次感。

想要对比两者的香气，可以在同一天的不同时段分别冲泡。龙珠的香气更内敛，适合慢慢品味；散茶则像一位热情的朋友，一见面就向你展示它的全部魅力。通过调整水温和冲泡时间，你还能发现它们在不同条件下的表现差异，比如高温快冲时散茶的花香会更突出，而龙珠则需要低温慢泡才能展现出深层次的韵味。

最后，别忘了选择适合的茶具。白瓷盖碗能更好地展现白茶的香气特点，尤其是对龙珠这类需要观察茶叶舒展情况的茶品，透明的玻璃杯也是一个不错的选择。