茯砖茶，作为黑茶中的瑰宝，因其独特的“金花”（冠突散囊菌）而备受茶友推崇。金花不仅赋予茯砖茶特有的香气与口感，更是其品质的重要标志。那么，如何保存茯砖茶才能让金花持续生长呢？

首先，环境湿度是关键。金花喜欢湿润的环境，但过湿会导致霉变。建议将茯砖茶存放在相对湿度60%-70%的环境中，可使用湿度计监测。若环境过于干燥，可放置一小碗清水在茶旁，但切勿直接喷水。

其次，温度也需注意。金花在20℃-30℃时活性最佳。夏季高温时，可将茶移至阴凉通风处；冬季则避免靠近暖气。稳定的温度环境更利于金花缓慢生长。

此外，通风与避光同样重要。茯砖茶需存放在无异味的干净环境中，建议用棉纸包裹后放入紫砂罐或陶罐，既能透气又能避免阳光直射。切记不可使用密封塑料袋，会导致金花缺氧窒息。

最后，定期检查不可少。每隔2-3个月可轻嗅茶香，若有霉味需立即通风晾晒；若金花变白或减少，可能是环境过干，需调整湿度。存放得当的茯砖茶，金花会随时间愈发饱满，茶汤也更显醇厚。

记住，茯砖茶是有生命的茶品，像对待老友般细心呵护，它必回馈你岁月沉淀的芬芳。