广东大叶青做柠檬茶的配方与口感测评

2025-04-17分类:广东大叶青 阅读:1351

广东大叶青,作为广东特有的黄茶品种,以其独特的制作工艺和醇厚的口感深受茶友喜爱。近年来,用它制作的柠檬茶更是风靡一时。今天,我们就来分享一款以广东大叶青为基底的柠檬茶配方,并对其口感进行详细测评。

首先,我们需要准备以下材料:广东大叶青茶叶5克、新鲜柠檬1个、蜂蜜适量、冰块若干、清水500毫升。将广东大叶青茶叶用90℃的热水冲泡5分钟,茶汤呈现出明亮的金黄色,散发着淡淡的甜香。

接着,将柠檬洗净切片,一半挤出柠檬汁,另一半留着装饰用。将茶汤过滤后倒入杯中,加入柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀。最后加入冰块和柠檬片,一杯清爽的广东大叶青柠檬茶就完成了。

口感方面,广东大叶青的醇厚与柠檬的酸爽完美融合,茶香中带着微甜,回甘持久。冰镇后饮用,更是消暑解渴,非常适合夏日享用。与普通红茶柠檬茶相比,这款茶汤更加柔和,不会有过重的涩感,整体口感层次丰富,令人回味无穷。

值得一提的是,广东大叶青的茶性温和,搭配柠檬不仅不会伤胃,反而能促进消化,特别适合饭后饮用。如果你喜欢更浓郁的口感,可以适当增加茶叶的用量或延长冲泡时间。

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