广东大叶青作为黄茶中的珍品，其蜜香型茶叶以独特的甜润口感和馥郁花香闻名。想要泡出一杯完美的蜜香大叶青，水温与时间的把控堪称灵魂所在。今天我们就用老茶客的实操经验，带您解锁这份岭南风味的冲泡密码。

首先备器很关键，建议选用120ml白瓷盖碗，胎质紧密能完美激发蜜韵。水质方面，山泉水或纯净水为佳，切记不可用自来水，氯气会破坏茶叶的活性物质。

醒茶环节很多人容易忽略。将5克干茶投入温过的盖碗，趁着器皿余温轻摇三下，这时凑近闻香，会捕捉到类似荔枝蜜的甜香——这是判断茶叶品质的重要瞬间。

重点来了：第一泡的水温必须控制在92℃±1℃。这个温度区间最妙，既能唤醒茶叶又不破坏娇嫩的黄酮类物质。注水时沿着杯壁螺旋式注入，水流要柔似春雨。等待25秒出汤，此时茶汤呈琥珀色，蜜香从杯底层层上涌。

第二泡开始可适当加温到95℃，坐杯时间缩短至20秒。这时茶叶完全舒展，能看到肥厚的叶片边缘泛着金圈。第三泡水温回调到90℃，延长到30秒，茶汤会呈现出冰糖甜韵。

特别提醒：蜜香型大叶青最忌高温久浸，水温超过96℃或单泡超过40秒，茶汤会出现令人不悦的熟闷味。若是夏天冲泡，可以尝试冷泡法：3克茶叶配500ml矿泉水，冷藏6小时，解锁全新的蜂蜜冰爽感。

最后教您个行家小技巧：观察叶底能验证冲泡是否得当。优质大叶青泡开后叶片完整，叶脉清晰如蝉翼，轻按有弹性。若叶底发红发暗，说明水温或时间需要调整。