广东大叶青作为黄茶中的珍品，其独特的闷黄工艺赋予了茶叶醇厚甘甜的滋味，许多茶友在冲泡时都会好奇：究竟泡到第几道时，茶汤的韵味才能达到巅峰？这里就结合老茶客的经验和茶叶特性，为您揭晓答案。

通常来说，广东大叶青的精华集中在第三至五泡。首泡时茶叶尚未完全舒展，香气含蓄内敛；第二泡开始释放甜润感；待到第三泡，叶片充分浸润，茶黄素、茶多糖等物质大量析出，此时汤色金黄透亮，入口能感受到蜜香与熟果香的完美交融，喉韵绵长回甘。

想要激发最佳风味，建议采用100℃沸水，前两泡快速出汤（10秒内），第三泡起每泡延长5-10秒。品质上乘的大叶青可泡8-10道，但5泡后建议用陶壶煮茶，能让老叶中的胶质充分释放，别有一番醇厚滋味。

需要注意的是，储存三年以上的陈年大叶青，因物质转化更充分，往往第二泡就开始展现醇厚特质。若您手中有这样的老茶，不妨用紫砂壶慢斟细品，感受时间沉淀的曼妙茶韵。