正山小种作为中国红茶的代表之一，以其独特的松烟香和桂圆汤口感闻名。许多茶友好奇：这款传统红茶与牛奶搭配会碰撞出怎样的风味？

实际上，正山小种与牛奶的搭配堪称经典。其醇厚的茶体与牛奶的丝滑能完美融合，茶汤中的蜜香会转化为类似焦糖的甜感，而标志性的松烟香则被柔化成温暖的烘焙气息。建议选用全脂牛奶，加热至60℃左右缓缓注入茶汤，比例以1:3为佳——过浓的奶香会掩盖茶叶的本味。

值得注意的是，桐木关核心产区的传统烟熏小种更适合这个搭配，其特有的龙眼木熏制香气能与牛奶产生奇妙反应。而市面上常见的无烟小种版本，虽然也能调配，但风味层次会略显单薄。

清晨来这样一杯奶茶，既能感受红茶的醒神，又不会刺激肠胃。若想提升风味层次，可加少许蜂蜜或肉桂粉。不过老茶客们建议：首次尝试时最好先单独品饮正山小种，体会过原味之美，再探索混搭的乐趣。