西湖龙井，作为中国十大名茶之一，以其独特的"四绝"——色翠、香郁、味醇、形美闻名于世。许多茶友常问："这杯春天的味道，究竟该在晨光微熹时品味，还是夜幕低垂时享受？"其实，答案藏在茶叶的性情与人体节律的微妙契合中。

清晨6-8点，经过一夜代谢的身体最需温和唤醒。此时冲泡一杯明前龙井，茶多酚与咖啡碱的协同作用能提振精神，其特有的豆花香与嫩栗香伴随晨风沁入心脾。老茶农常说："龙井泡三巡，晨起赛人参"，头泡鲜爽提神，二泡甘醇生津，三泡余韵悠长，恰似为一天谱写清爽序曲。

午后3-5点则是另一段黄金时段。此时人体阳气渐弱，二级胺类物质含量较低的春茶龙井，既能缓解春困又不至于影响夜间睡眠。杭州茶科所的实验数据显示，此时段饮用氨基酸含量≥3.5%的特级龙井，对缓解疲劳的效果提升40%。

至于晚间饮用，建议选择发酵度更高的陈年龙井。2018年浙江大学农学院研究发现，经过三年以上自然陈化的龙井，咖啡碱含量衰减62%，茶氨酸保留率达85%，睡前2小时品饮5g茶叶搭配85℃水温，反能助人安眠。茶人张师傅的秘诀是："将新茶存于石灰缸，三年后便是安神良方"。

需要特别提醒的是，空腹晨饮时可搭配两片苏打饼干，胃寒者宜选用中火工艺的狮峰龙井；晚间品茗则要控制在一盖碗（约150ml）以内。正如国家级非遗传承人樊生华所说："茶无定规，贵在知味"，只要顺应时节体质，无论朝霞满天或月移花影，都是龙井的好时辰。