在茶界，西湖龙井犹如一颗璀璨的明珠，而它的品质与山头密不可分。要说哪个山头最负盛名，老茶客们必然会异口同声地说出三个字——狮峰山。

狮峰山位于西湖龙井核心产区，这里云雾缭绕，气候湿润，土壤富含矿物质，得天独厚的自然环境孕育出了品质上乘的龙井茶。相传乾隆皇帝下江南时，曾亲口品尝狮峰龙井，赞不绝口，并将其列为贡品。从此，狮峰龙井名声大噪，成为西湖龙井中的翘楚。

除了狮峰山，龙井、云栖、虎跑、梅家坞等山头也出产优质龙井，各有特色。但狮峰龙井以其独特的兰花香和高扬的香气，始终占据着不可撼动的地位。当你轻轻啜饮一杯狮峰龙井，仿佛能感受到江南春天的气息在舌尖绽放。

当然，选择龙井茶不仅要看山头，还要看采摘时间、制作工艺等因素。明前茶尤为珍贵，而手工炒制的龙井更能体现其独特的韵味。希望您在品尝西湖龙井时，能够细细品味其中的奥妙，感受中国茶文化的博大精深。