寿眉白茶，作为白茶中的珍品，以其独特的醇厚口感和花果香气闻名。而乌龙茶则以其高扬的香气和丰富的层次感深受茶客喜爱。将两者巧妙搭配，不仅能提升茶汤的层次感，还能带来意想不到的味觉体验。

首先，选择一款品质优良的寿眉白茶，建议选择陈化三年以上的老寿眉，其茶性更加温和，口感也更加醇厚。搭配的乌龙茶可以选择香气高扬的凤凰单丛或武夷岩茶，例如蜜兰香单丛或肉桂岩茶，其花果香和烘焙香能与寿眉白茶的陈香相得益彰。

冲泡时，建议先冲泡寿眉白茶，待茶汤稍凉后，再冲泡乌龙茶。将两者茶汤按比例混合，建议寿眉白茶与乌龙茶的比例为7:3，这样既能保留寿眉白茶的醇厚，又能凸显乌龙茶的香气。

品饮时，可以感受到茶汤入口先是寿眉白茶的醇厚甘甜，随后乌龙茶的香气在口腔中绽放，带来丰富的层次感。两者的结合，仿佛在味蕾上演奏一曲交响乐，令人回味无穷。

需要注意的是，搭配时不宜选择香气过于浓烈的乌龙茶，以免掩盖寿眉白茶的特性。同时，冲泡水温也需控制得当，寿眉白茶建议使用90-95℃的水温，而乌龙茶则可以使用沸水冲泡。

这种搭配方式不仅适合日常品饮，也适合在茶会上与朋友分享，相信一定能带来惊喜。