白毫银针作为白茶中的珍品，以其满披白毫、如银似雪的外形闻名。许多茶友发现存放一段时间后，茶叶表面的茶毫（绒毛）出现脱落，不禁担忧：这样的茶还能喝吗？

其实，茶毫脱落是正常现象。白毫银针的茶毫由氨基酸和芳香物质构成，随着时间推移或搬运晃动自然脱落，尤其是陈放3年以上的老茶更为明显。只要茶叶未受潮变质，茶汤依然清澈透亮，口感醇和甘甜，便不影响饮用。

需注意的是，若茶叶出现以下情况则不宜饮用：
1. 茶毫脱落伴随刺鼻异味（霉味、酸馊味）
2. 叶片发黑或茶汤浑浊沉淀
3. 口感出现明显酸涩、锁喉感

建议存放时注意：
• 用铝箔袋密封避光，远离潮湿环境
• 定期检查茶叶状态，老茶可每隔半年试泡
• 茶毫脱落后风味更显醇厚，别具陈韵

真正懂茶的老饕反而认为，轻微脱毫的白毫银针如同褪去青涩的君子，别有一番成熟韵味。下次遇到这种情况，不妨先闻香品鉴，莫要辜负了好茶。