茶人专访:宋代点茶技艺的现代演绎与美学传承
在中国茶文化的浩瀚长卷中,宋代点茶技艺堪称一抹隽永的雅韵。近日,我们有幸采访到国家级非遗传承人陈茗远先生,听他讲述如何将千年前的茶事美学融入现代生活。
陈先生的工作室位于杭州西湖畔,推开雕花木门,便见一套仿古建盏在案头生辉。『点茶不是简单的冲泡,而是与茶对话的过程。』他边说边用茶筅缓缓击拂茶汤,乳白的沫饽在盏壁勾勒出山水纹路,『这叫"云脚",宋代文人最爱这般意境』。
当被问及现代创新时,陈先生取出特制的玻璃茶盏:『我们用3D扫描还原了十二件宋代文物纹样,年轻人都说这是"古法赛博朋克"。』他笑着展示手机小程序,扫码就能看到AR动画演绎的《茶经》典故。
最动人的是陈先生带学生的方式。每周四雷打不动的晨课,弟子们要先临摹《撵茶图》半小时。『手上沾了墨香,才能懂宋人的专注。』窗外竹影婆娑,仿佛与八百年前的文人共享着同一缕茶烟。
临别时,陈先生为我们点了盏密云龙。茶沫在唇齿间化开时,忽然明白他常说的那句话:『传统不是故纸堆,是流动的江河。』
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