品茶不仅是一种生活习惯，更是一门艺术。掌握一些冷门的茶叶术语，能让你在茶友圈中脱颖而出，瞬间提升品茶段位。今天就为大家解析5个鲜为人知却非常实用的茶叶术语，助你成为真正的茶道高手。

1. 挂杯香

挂杯香指的是茶汤在杯中留下的香气。高品质的茶叶，即使茶汤饮尽，杯底仍会残留悠长的香气，如同香水般层次丰富。比如岩茶的"岩韵"、单丛茶的"蜜兰香"，都是典型的挂杯香表现。

2. 茶氲

冲泡时茶汤表面浮现的那层薄雾，老茶客称之为"茶氲"。这是茶叶内含物质丰富的体现，多见于普洱茶、老白茶等发酵茶。茶氲越持久，说明茶叶品质越好。

3. 水路

专业品茶时说的"水路"，是指茶汤在口腔中的流动感和细腻度。"水路细"的茶汤如丝绸般顺滑，"水路粗"则会有涩感。这个术语在品鉴普洱生茶时尤为常用。

4. 叶底活性

泡过的茶叶称为叶底。用手轻捏叶底，能感受到弹性的话，说明茶叶制作工艺到位，这就是"叶底活性"。特别是绿茶，活性好的叶底往往呈嫩绿色，完整舒展。

5. 冷后浑

茶汤冷却后出现的浑浊现象，专业术语叫"冷后浑"。这不是茶叶质量问题，反而是内含物质丰富的表现。红茶、黑茶常见这种现象，再加热又会恢复清澈。

掌握这些术语后，下次品茶时不妨多留意这些细节。你会发现，原来一杯茶里藏着这么多学问。记住，真正的品茶高手不仅会喝，更懂得如何专业地表达茶的韵味。