紫砂壶是茶道中的珍品，不仅因为其独特的材质和工艺，更因为它能与茶汤相互滋养，逐渐形成一层温润的茶垢（俗称“茶山”）。这层茶垢并非污渍，而是茶壶与岁月对话的印记，承载着茶的精华与主人的用心。那么，如何养出一层既美观又健康的茶垢呢？

首先，选壶是关键。真正的好紫砂壶，泥料纯正、透气性佳，如朱泥、紫泥或段泥，这类壶更容易吸附茶香，久而久之形成均匀的茶垢。避免使用化工泥或劣质壶，否则茶垢易发黑、异味。

其次，专壶专用。一壶侍一茶，是养壶的铁律。比如普洱熟茶汤色浓郁，养出的茶垢深沉油润；岩茶香气高扬，茶垢会带琥珀光泽。混泡不同茶类，茶垢易斑驳杂乱。

日常冲泡时，温壶醒壶不可少。用沸水淋烫壶身内外，既能激发茶香，也能让壶体均匀受热，茶汤浸润更透彻。出汤后，趁壶体余温未散，用茶巾轻拭壶身，让茶汤自然渗透至砂孔中。

最重要的是自然沉淀，忌急功近利。有人用隔夜茶汤浸泡或刻意涂抹茶渣，反而会导致茶垢淤塞、滋生细菌。正确做法是每次泡茶后彻底清洗壶内残渣，仅保留壶表淡淡茶痕，经年累月后自会温润如玉。

最后，静置通风。洗净的紫砂壶需倒扣阴干，避免潮湿霉变。若有雅兴，偶尔取出空壶摩挲把玩，手掌油脂也能助壶体更显光华。

养壶如养心，急不得、假不得。那一层含蓄的茶垢里，藏着你与茶共度的时光。