紫砂壶作为茶道中的经典器具，其独特的双气孔结构不仅能吸附茶香，更能激发茶叶的深层韵味。想要用紫砂壶泡出兰韵悠长的茶汤，需从选壶、温壶、投茶到出汤层层考究。

首先，泥料的选择至关重要。朱泥壶密度高、聚香性强，尤其适合冲泡高香型乌龙茶，如凤凰单丛或武夷肉桂。壶身建议选择200cc以下的西施壶或梨形壶，壶腹圆润利于茶叶舒展，壶嘴细长可缓冲水流，避免高温直接冲击茶叶。

温壶时要用沸水内外浇淋三遍，直至壶体温热烫手。这个步骤常被新手忽略，实则冷壶会瞬间吸走茶汤温度，导致香气无法充分释放。投茶前可先闻干茶，品质上乘的乌龙茶常带有天然兰底，此时紫砂壶的余温会唤醒茶叶中的芳香物质。

注水手法讲究"悬壶高冲"，水流沿壶壁旋转注入，使茶叶在壶中如兰瓣舒展。首泡醒茶要快进快出，第二泡开始每泡延长5-10秒。注意观察茶汤颜色变化，当汤色呈现琥珀金边时，正是兰韵最盛的阶段。

老茶客有个心照不宣的秘诀：用同款紫砂壶连续冲泡同种茶叶半月以上，壶内会形成"茶山"，此时即使注入清水也能尝到淡淡兰香。不过切记不可混泡不同茶类，否则会破坏茶壶的"记忆"。

最后，品饮时要选用白瓷杯，将茶汤举至鼻尖轻嗅，兰香会先上扬后下沉，入口后喉韵如空谷幽兰层层绽放。掌握这些细节，你也能用紫砂壶泡出令茶友惊叹的"活色生香"。