冲泡绿茶，盖碗和玻璃杯各有优劣，究竟哪种更好？这取决于茶叶品种、个人习惯以及想要呈现的茶汤效果。作为资深茶艺师，我将从实际冲泡体验出发，为您详细分析两者的特点。

首先说说玻璃杯。透明的玻璃材质能让我们直观地欣赏到茶叶在水中舒展的优美姿态，特别适合冲泡像碧螺春、黄山毛峰这类芽叶细嫩的绿茶。水温控制在80-85℃最为合适，先注入三分之一热水，待茶叶舒展后再续水至七分满。这种"上投法"能避免嫩芽被烫伤，保留绿茶特有的鲜爽滋味。

但要注意，玻璃杯散热快，茶汤温度下降较快，品饮时间不宜过长。我曾遇到一位茶友抱怨茶汤变苦，其实就是因为在玻璃杯中浸泡过久导致的。建议每泡2-3分钟即可饮用，续水2-3次后更换新茶。

再来看盖碗冲泡。白瓷盖碗是最经典的选择，其材质致密不吸味，能真实呈现茶的本味。我特别推荐用盖碗冲泡龙井、六安瓜片这类香气高扬的绿茶。盖碗冲泡有三个要点：一是水温可以略高至85-90℃，二是注水要沿着碗壁缓缓注入，三是出汤时间要快，一般15-20秒即可。

记得去年春天，我用一款老字号的白瓷盖碗冲泡明前龙井，揭盖瞬间豆香扑鼻，茶汤清透见底，滋味鲜醇回甘。这种体验是玻璃杯难以企及的。但盖碗冲泡需要一定的技巧，新手容易烫手，建议先从低温开始练习。

从专业角度来看，我个人建议：追求观赏性和便捷性选玻璃杯，追求茶汤品质和品饮仪式感选盖碗。如果是办公室场景，玻璃杯更实用；若是在家静心品茶，不妨试试盖碗冲泡。其实无论哪种器具，关键是要掌握好"茶水比、水温、时间"这三大要素。

最后分享一个小窍门：冲泡特别细嫩的绿茶时，可以在盖碗中先放茶叶，然后用热水淋烫盖碗预热，这样能更好地激发茶香。这个方法是跟杭州一位老茶农学的，实践下来效果确实不错。