冲泡乌龙茶是一门艺术，想要让茶汤鲜甜不苦涩，关键在于掌握水温、投茶量、冲泡时间等细节。今天，我们就来聊聊如何泡出一杯让人回味无穷的乌龙茶。

首先，水温是关键。乌龙茶属于半发酵茶，需要较高的水温来激发茶香，但过高又容易导致苦涩。建议将水温控制在95℃左右，沸腾后稍等片刻再冲泡。

其次，投茶量要适中。一般来说，8克茶叶搭配150毫升水是比较合适的比例。过多容易苦涩，过少则茶味不足。

冲泡时间也至关重要。第一泡建议10-15秒即可出汤，之后每泡递增5秒。切记不要长时间浸泡，否则茶汤容易变得苦涩。

还有一个容易被忽略的细节是温杯烫壶。先用热水烫洗茶具，既能清洁，又能提升茶具温度，让茶叶更好地释放香气。

最后，水质也很重要。尽量选择软水或山泉水，避免使用自来水，因为其中的氯气会影响茶汤口感。

记住这些小技巧，你也能轻松泡出鲜甜可口的乌龙茶。不妨现在就试试，感受那份独特的茶香韵味吧！