白茶，作为中国六大茶类之一，以其清雅的口感和独特的保健功效深受茶友喜爱。然而，许多人在冲泡白茶时，常常陷入一些误区，不仅影响了茶汤的风味，还可能白白浪费了上好的茶叶。今天，我们就来聊聊白茶冲泡的常见误区，以及如何正确冲泡，让每一泡白茶都绽放出它最美的滋味。

误区一：水温过高，烫坏茶叶

很多人认为，泡茶一定要用沸水，才能充分激发茶叶的香气和滋味。其实不然，尤其是对于白茶，特别是白毫银针、白牡丹这类芽叶娇嫩的茶，过高的水温会烫伤茶叶，导致茶汤苦涩，失去鲜爽的口感。

正确做法： 冲泡白茶的水温应控制在85-95℃之间。可以根据茶叶的老嫩程度进行微调。例如，白毫银针可以用85-90℃的水温，而寿眉这类叶片较粗老的茶，则可以用90-95℃的水温。

误区二：投茶量过多，茶汤浓苦

有些茶友喜欢喝浓茶，认为投茶量越多，茶汤越有滋味。殊不知，白茶本身滋味清雅，投茶量过多，不仅会掩盖其原有的香气，还会使茶汤变得苦涩难以下咽。

正确做法： 建议茶水比为1:20-1:30，即1克茶叶对应20-30毫升的水。例如，使用150毫升的盖碗，投茶量约为5-7克。当然，也可以根据个人口味进行适当调整。

误区三：闷泡时间过长，茶汤失衡

白茶讲究的是快速出汤，尤其是前几泡。如果闷泡时间过长，茶叶中的物质过度析出，茶汤就会变得苦涩，失去鲜爽的口感。

正确做法： 前几泡建议5-10秒快速出汤，随着冲泡次数的增加，可以适当延长闷泡时间。具体时间可以根据茶叶的老嫩程度和个人口味进行微调。

误区四：忽视茶具的选择，影响茶汤品质

不同的茶具对白茶的口感也会产生影响。例如，紫砂壶虽然保温性好，但会吸附白茶的香气，影响茶汤的鲜爽度。

正确做法： 建议使用白瓷盖碗或玻璃杯冲泡白茶。白瓷盖碗能够真实地呈现白茶的香气和滋味，而玻璃杯则方便观察茶叶的舒展和茶汤的变化。

误区五：冲泡前不温杯洁具，影响茶汤温度

许多人在冲泡白茶时，往往忽略了温杯洁具这一重要步骤。冰冷的茶具会降低水温，影响茶叶的冲泡效果。

正确做法： 在冲泡白茶前，先用热水温烫茶具，既能清洁茶具，又能提升茶具的温度，使茶叶更好地发挥其香气和滋味。

总之，冲泡白茶看似简单，实则蕴含着许多学问。只有掌握了正确的冲泡方法，才能充分领略白茶的独特魅力。希望这篇文章能帮助您避开误区，泡出一杯香醇可口的好茶!