茯砖茶作为黑茶中的珍品，因其独特的‘金花’（冠突散囊菌）而备受茶友青睐。想要让金花在冲泡时更加明显，不仅需要掌握技巧，更要懂得呵护这份自然的馈赠。

首先，选择茶具很关键。建议使用紫砂壶或盖碗，紫砂壶的透气性能够激发茶香，而盖碗则便于观察金花绽放的过程。温杯烫壶是必不可少的步骤，既能清洁茶具，又能为茶叶的苏醒做好准备。

水温的控制尤为重要。金花菌在95℃左右的水温下最为活跃，因此建议使用刚煮沸的水，稍晾片刻再冲泡。第一泡建议快速出汤，5-10秒即可，这泡茶汤通常称为‘醒茶’，不直接饮用，而是用来唤醒茶叶。

从第二泡开始，可以适当延长浸泡时间，约15-30秒。此时金花会逐渐释放，茶汤呈现琥珀色，菌花香愈发明显。注意冲泡时水流要轻柔，沿着杯壁缓缓注水，避免直接冲击茶叶，这样才能更好地保护金花的完整性。

存放时间较久的茯砖茶，金花可能较为内敛。这时可以采用‘闷泡’法，即在第三泡后适当延长浸泡时间至1分钟左右，让金花充分舒展。但要注意闷泡时间不宜过长，以免茶汤过浓影响口感。

品饮时不妨对着光线观察茶汤，优质茯砖茶的金花会在茶汤中形成‘金圈’，这是判断金花品质的重要标志之一。随着冲泡次数的增加，金花会逐渐释放殆尽，这时可以感受到茶汤从菌花香到陈香的渐变过程。

记住，冲泡茯砖茶是一场与时间的对话，急不得也慢不得。每次冲泡都是与这片茶叶的缘分，用心对待，金花自然会在杯中绽放最美的姿态。