茯砖茶作为黑茶中的珍品，其独特的"金花"菌香与醇厚口感历来备受茶客推崇。若想激发更深层次的香气，配以合适的香料同煮，堪称一场味觉的雅集。以下五种香料搭配方案，经老茶师多年实践，最能彰显茯砖茶的韵味。

一、十年陈皮：金玉良缘
广东新会五年以上陈皮与茯砖茶堪称绝配。陈皮所含的挥发油与茯砖茶的菌花香相遇，能幻化出蜜饯般的甘醇。取3克陈皮掰碎，与8克茶同煮三分钟，汤色橙红透亮，入口如绸缎滑过喉间，尾调泛起柑橘清凉。

二、野生桂花：暗香盈袖
广西金桂与茯砖茶的邂逅最是风雅。待茶水初沸时撒入干桂花2克，盖碗焖泡两分钟揭盖刹那，茶香裹挟着月光般的清甜扑面而来。此般饮法尤宜秋夜，一盏可慰风尘。

三、老姜片：暖意天成
湖南小黄姜切片晒干后，与陈年茯砖同煮别具匠心。生姜辣素与茶多酚相遇，激发出类似烘焙坚果的焦香。冬季取拇指大姜块与茶同煮，饮后后背微微发汗，寒意顿消。

四、紫苏叶：湖湘韵味
洞庭湖区茶农独创的饮法。新鲜紫苏叶两片与茶同煮45秒即捞起，茶汤会泛出神秘的淡紫色，带着薄荷与肉桂交织的香气，消食解腻效果极佳。

五、雪梨干：至臻清甜
砀山雪梨切片阴干后，与轻发酵茯砖堪称神仙眷侣。梨干中的果糖能柔化茶汤涩感，煮出的茶汤带着冰糖炖梨的润泽，尤其适合雾霾天润肺。

需注意的是，香料添加宜少不宜多，总量不超过茶叶的1/3为佳。建议先用盖碗试泡，找到最合心意的配比再行煮饮。茶之本味为主，香料为辅，方不失茶道真意。