广东大叶青作为广东特色茶类之一，以其独特的蜜香风味深受茶友喜爱。其品质与种植海拔的关系，一直是茶农和茶叶研究者关注的焦点。

在广东地区，大叶青茶树多分布在海拔300-800米的山区。这个海拔区间既能保证充足的光照和适宜的温度，又能避免低海拔地区的高温多湿对茶叶品质的不利影响。

研究表明，海拔在500米左右的大叶青茶园，茶叶品质最为优异。这个高度的昼夜温差适中，有利于茶树积累丰富的内含物质。清晨的云雾滋养，使茶叶形成独特的蜜香韵味。

过高海拔（超过1000米）虽然能延缓茶树生长，但广东地区的高海拔环境湿度较大，反而不利于蜜香型物质的形成。而海拔过低（300米以下）则容易导致茶叶香气平淡，缺乏特色。

值得注意的是，茶农们会根据不同海拔特点调整种植方式。中高海拔茶园多采用半野生管理，让茶树与周边植被共生，这种生态种植法能显著提升茶叶的蜜香特质。

对于追求品质的茶客来说，选择海拔400-600米产区的大叶青茶，往往能品尝到最纯正的蜜香韵味。这些茶叶冲泡后汤色金黄透亮，入口甘醇，回甘持久，蜜香悠长。