广东大叶青作为广东特有的茶种，以其浓郁的香气和独特的口感深受茶友喜爱。而将它搭配牛奶制作成港式奶茶，则是一种别具风味的尝试。今天，我们就来详细介绍一下这种搭配的做法，并对其口感进行真实测评。

首先，我们需要准备以下材料：广东大叶青茶叶10克、全脂牛奶200毫升、白砂糖适量、水300毫升。制作步骤如下：

1. 将广东大叶青茶叶放入茶壶中，加入300毫升沸水，焖泡5分钟，让茶叶充分释放香气。
2. 用茶漏过滤茶叶，保留茶汤。
3. 将茶汤倒入锅中，加入200毫升全脂牛奶，小火加热至微沸，期间不断搅拌，避免糊底。
4. 根据个人口味加入适量白砂糖，搅拌均匀后即可关火。
5. 将奶茶倒入杯中，稍作冷却后即可饮用。

口感测评：广东大叶青奶茶的茶香非常突出，带有淡淡的果香和花香，与牛奶的醇厚完美融合。入口时，茶味先占据主导，随后牛奶的甜香缓缓释放，整体口感顺滑细腻，回甘持久。相比传统的港式奶茶，广东大叶青版本更显清新，适合喜欢茶味浓郁的朋友。

这款奶茶的制作并不复杂，但关键在于茶叶的选择和火候的掌握。广东大叶青的独特风味为奶茶赋予了与众不同的个性，值得一试。