正山小种红茶，作为中国红茶的经典代表，以其独特的松烟香和桂圆甜闻名。炎炎夏日，冷泡正山小种不仅能保留茶汤的醇厚，还能带来清凉感。若想进一步提升口感层次，搭配水果可谓绝妙选择。

首先推荐荔枝，其香甜多汁与正山小种的桂圆风味相得益彰。将3-4颗去核荔枝果肉与5克茶叶共同冷泡6小时，茶汤会浸润果香，回味时仿佛咬破一颗爆汁鲜果。曾有茶友笑称：『这搭配让红茶有了岭南的灵魂』。

其次是水蜜桃，选择成熟度高的桃子切片冷藏后使用。桃子的温柔甜味能中和正山小种的烟熏感，茶汤颜色会呈现诱人的琥珀粉。注意保留桃皮增加香气，但需用盐搓洗去除绒毛。

最后不得不提小青柠，对半切开挤汁后再投入瓶中。其清新酸味与红茶的醇厚形成完美平衡，特别适合搭配烟熏味较重的传统工艺正山小种。云南茶农有个秘方：冷泡时加入少许柠檬草，清凉感翻倍。

冷泡秘诀：建议用矿泉水而非纯净水，水温保持在4℃左右，容器选用玻璃壶便于观察茶汤变化。水果添加量不宜超过茶叶重量的1/3，避免喧宾夺主。清晨泡制，傍晚饮用风味最佳。