在中国茶文化中，西湖龙井以其清新高雅的香气和甘醇的口感闻名于世，而茉莉花茶则因其芬芳馥郁的花香备受青睐。将这两种风格迥异的茶品搭配冲泡，会产生怎样的风味碰撞？本文将通过实际评测，带您体验这一独特饮法的魅力。

评测选用明前特级西湖龙井，其干茶扁平挺秀，色泽翠绿带糙米黄，典型的"糙米色"正是优质龙井的标志。搭配广西横县双瓣茉莉花，花朵饱满洁白，未开瓶已闻幽香。采用玻璃盖碗冲泡，水温严格控制在85℃。

第一泡采用"龙井打底，茉莉浮面"的投茶方式。当热水注入的瞬间，龙井的豆香与茉莉的甜香交织升腾，形成独特的"香云"现象。茶汤呈现浅杏黄色，入口先感受到龙井特有的鲜爽甘甜，随后茉莉的芬芳在喉间缓缓绽放，两种香气层次分明却不相冲。

第三泡时风味达到最佳平衡点。龙井的板栗香逐渐凸显，与茉莉的蜜香产生奇妙的"榛果巧克力"般的回味。特别值得注意的是，优质龙井的"兰韵"与茉莉的"冰糖甜"在此泡完美融合，形成类似桂花蜜的复合香气，这是单独冲泡时难以体验到的味觉惊喜。

经过六泡测试，这种搭配方式展现出极佳的耐泡性。茉莉花在第五泡时才完全舒展，而龙井的余韵持续到最后，打破了花茶"三泡无味"的惯例。待茶凉至40℃左右，会呈现出明显的"冷香"特征，类似雨后荷塘的清新感。

需要提醒的是，这种冲泡方式对原料品质要求较高。若使用夏秋茶或劣质茉莉花，反而会放大苦涩味。建议茉莉花用量不超过龙井的1/3，且最好在冲泡前2小时将茉莉花冷藏，这样能更好地锁住花香。

这种创新饮法不仅保留了龙井茶的本真韵味，还通过茉莉花赋予了更丰富的嗅觉体验，特别适合春末夏初的午后品饮。老茶客可能会觉得有违传统，但对于追求风味创新的年轻茶友来说，不失为一次愉悦的味觉探险。