西湖龙井作为中国十大名茶之一，以其"色绿、香郁、味甘、形美"四绝闻名。许多茶友常问：这种绿茶是否适合用紫砂壶冲泡？今天我们就来聊聊其中的门道。

紫砂壶因其独特的双气孔结构，确实能提升茶汤口感。但冲泡龙井时需特别注意：建议选用朱泥或段泥材质的壶，这类壶透气性好且密度较高，能更好地展现龙井的清香。壶型宜选择矮身宽口的款式，如仿古壶、西施壶等，这样能给鲜嫩的龙井茶叶充分舒展的空间。

冲泡时水温要控制在80-85℃之间，切忌直接用沸水，否则会破坏茶叶中的维生素C等营养成分。注水时建议采用"凤凰三点头"的手法，让水流沿着壶壁缓缓注入。第一泡15秒左右即可出汤，后续每泡可适当延长5-10秒。

需要提醒的是，紫砂壶会吸收茶香，若要品饮不同品种的茶，最好专壶专用。日常养护时，用完后要及时清理，避免茶垢堆积影响茶味。

其实传统上龙井更适合用玻璃杯冲泡，能欣赏茶叶翩翩起舞的美态。但若想尝试紫砂壶泡法，只要掌握好这些要点，也能泡出别具风味的龙井茶汤。