凤凰单丛，作为中国乌龙茶中的珍品，以其独特的山韵花香和耐泡特性深受茶友喜爱。然而，市场上品质参差不齐，如何挑选一款真正的耐泡好茶？今天，我们就来聊聊三个实用技巧，助你避开选购陷阱。

首先，看干茶形态。优质的凤凰单丛条索紧结匀整，色泽乌润带砂绿，轻轻揉捻有清脆声响。若茶叶碎末多或色泽暗淡，可能是陈茶或工艺不当所致。记得抓一把茶叶贴近鼻尖，真正的单丛干茶会散发自然的花果蜜香，而非刺鼻的异味。

其次，品头三道茶汤。耐泡的凤凰单丛头泡茶汤金黄透亮，入口清爽带微涩，但会迅速化开转为甘甜。第二泡开始，花香层次逐渐展开，如蜜兰香、芝兰香等品种特征应清晰可辨。若前三泡就出现水味或苦涩不化，很可能原料等级不足。

最后，观察叶底活性。冲泡后的茶叶底能透露真相：优质单丛的叶底柔软肥厚，边缘呈典型的"绿叶红镶边"，且经多次冲泡仍能保持弹性。若叶底发硬或完全摊开无活力，可能是焙火过度或掺入劣质茶青。

记住，真正的耐泡单丛就像一位内敛的君子，初尝或许不惊艳，但越品越有韵味。下次选购时，不妨带个便携茶具现场试泡，让茶叶自己说话。