冬至过后，天气愈发寒冷，人体阳气内敛，正是需要温补的时节。选择一款适合的茶饮，既能温暖身心，又能避免上火，是很多茶友关心的问题。

首先推荐老白茶，尤其是陈化三年以上的寿眉或白牡丹。老白茶性温和，富含茶多糖和黄酮类物质，既能驱寒暖胃，又不易引发燥热。煮一壶老白茶，加入两片陈皮，香气醇厚，回甘悠长，是冬至后的绝佳选择。

其次，熟普洱茶也是不错的选择。经过渥堆发酵的熟普，茶性温和，具有很好的暖胃效果。冲泡时加入两粒红枣，茶汤甜润顺滑，既能补充元气，又不会给身体带来负担。

对于体质偏寒的朋友，可以尝试桂圆红茶。正山小种或滇红与桂圆肉同泡，茶汤红艳明亮，桂圆的甜香与红茶的蜜香相得益彰。这款茶饮特别适合女性在冬季饮用，有很好的滋补功效。

需要提醒的是，冬季饮茶要注意适量。即使是最温和的茶，过量饮用也可能导致不适。建议每天饮用3-4杯为宜，且最好在饭后一小时饮用，以免影响消化。

最后，饮茶要结合个人体质。如果容易上火，可以在茶中加入少许菊花或金银花；如果手脚冰凉，不妨加两片生姜同煮。记住，适合自己的，才是最好的。