白牡丹茶，作为白茶中的珍品，以其清雅的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。而菊花，则是传统的降火良药，两者搭配不仅风味独特，更有显著的降火功效。

白牡丹茶性温和，富含茶多酚和氨基酸，能够清热解毒、生津止渴。菊花性微寒，具有疏风散热、清肝明目的作用。两者结合，既能中和白茶的温性，又能增强降火效果，特别适合在干燥的季节或熬夜后饮用。

冲泡时，建议选用优质的白牡丹茶和杭白菊。先将3克白牡丹茶放入杯中，用90℃左右的热水冲泡，待茶叶舒展后，再加入2-3朵菊花。静置3-5分钟，让茶香与菊香充分融合。若喜欢甜味，可加入少许冰糖调味。

需要注意的是，白牡丹与菊花的搭配虽好，但体质虚寒者不宜过量饮用。此外，冲泡时间不宜过长，以免茶汤过浓影响口感。建议在午后或晚饭后饮用，既能享受茶香，又能帮助消化。

这种搭配不仅适合日常饮用，也是招待客人的上佳选择。茶汤清澈明亮，白牡丹的毫香与菊花的清香交织，入口甘醇，回味悠长，让人心旷神怡。