白牡丹茶，作为白茶中的珍品，以其清新的口感和显著的清热降火功效深受茶友喜爱。而菊花，自古以来便是清热解毒的良药。将两者巧妙搭配，不仅能够提升茶汤的口感层次，更能发挥出1+1>2的养生效果。

白牡丹茶采摘自福鼎大白茶、大毫茶的一芽一二叶，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后宛如牡丹蓓蕾初放而得名。其性寒凉，富含茶多酚、氨基酸等成分，具有清热解毒、生津止渴的功效。而菊花，特别是杭白菊或黄山贡菊，性微寒，含有丰富的挥发油、菊甙等物质，同样以清肝明目、疏散风热见长。

当白牡丹遇上菊花，茶汤清亮透澈，花香与茶香交织，口感清甜回甘。更重要的是，二者的寒凉属性相辅相成，特别适合春夏季节饮用，或针对体内燥热、咽喉肿痛、目赤耳鸣等症状。建议冲泡时以3克白牡丹配2朵菊花，用85℃左右水温冲泡，既不会破坏茶叶的嫩度，又能充分释放菊花的芳香物质。

值得注意的是，体质虚寒者应适量饮用，避免空腹品饮。孕妇及经期女性也需谨慎。若搭配少许枸杞或蜂蜜调和，既能中和寒性，又能增添风味，可谓老少皆宜的养生茶饮。

茶友们不妨在午后泡上一壶白牡丹菊花茶，看茶叶舒展沉浮，闻花香氤氲缭绕，品茶汤沁人心脾。这份来自自然的馈赠，正是中华茶道养生智慧的生动体现。