紫砂壶泡茶，是一门讲究的艺术。想要茶汤更显清凉感，不仅需要选对茶叶，更要在冲泡过程中掌握几个关键技巧。今天，我们就来聊聊如何用紫砂壶泡出一杯清凉爽口的茶汤。

首先，选择合适的茶叶至关重要。绿茶、白茶、轻发酵的乌龙茶（如清香型铁观音）等，本身就带有清新的口感，更容易泡出清凉感。而红茶、熟普等发酵较重的茶类，则不太适合追求清凉感。

其次，水温的控制是关键。冲泡绿茶、白茶时，水温建议控制在80-85℃左右。过高的水温会破坏茶叶中的鲜爽物质，导致茶汤苦涩，失去清凉感。而对于乌龙茶，虽然需要较高水温激发香气，但出汤时间要快，避免长时间闷泡。

紫砂壶的选择也有讲究。朱泥壶密度高、保温性好，适合冲泡乌龙茶；而段泥壶透气性佳，散热快，更适合冲泡绿茶、白茶，能更好地保持茶汤的清凉感。

冲泡手法上，建议采用"快进快出"的方式。第一泡洗茶要快，3-5秒即可倒掉；正式冲泡时，前几泡控制在10-15秒出汤，随着冲泡次数的增加，可适当延长浸泡时间。这样既能充分释放茶叶的精华，又不会让茶汤过于浓稠。

另外，在炎热的夏季，可以尝试"冷泡法"。将茶叶放入紫砂壶中，加入常温或冰水，静置2-4小时后饮用。这种方法泡出的茶汤，清凉感更加明显，且苦涩味大大降低。

最后，茶具的清洁也不容忽视。每次使用后，要及时清洗紫砂壶，避免茶垢堆积影响茶汤口感。定期用清水煮沸消毒，保持壶内清洁，这样泡出的茶汤才会更加清爽怡人。

记住，泡茶是一件需要耐心的事情。多尝试几次，找到最适合自己的冲泡方法，相信你一定能用紫砂壶泡出那杯令人心旷神怡的清凉茶汤。