紫砂壶泡茶是一门讲究的艺术，尤其在炎炎夏日，如何让茶汤更显清凉感，成了许多茶友关心的话题。一杯清凉的茶汤不仅能解暑，还能让人心神宁静。今天，我们就从选壶、用水、冲泡技巧三个方面，聊聊如何用紫砂壶泡出清凉感十足的茶汤。

首先，选壶是关键。紫砂壶的泥料和器型直接影响茶汤的口感。想要茶汤清凉，建议选用朱泥或段泥制成的紫砂壶。朱泥密度高，保温性好，适合冲泡高香型茶类，如铁观音、凤凰单丛，能锁住茶香的同时让茶汤更显清冽。段泥壶透气性佳，适合冲泡绿茶或轻发酵的乌龙茶，茶汤不易闷熟，自然清凉。

其次是水的选择。古人云：“水为茶之母”，泡茶用水建议选用软水，如纯净水或山泉水。水质过硬易让茶汤发涩，掩盖清凉感。水温也需注意：绿茶、白茶建议85℃左右，高温易破坏鲜爽感；乌龙茶可用沸水，但出汤要快，避免久泡带来燥热感。

冲泡技巧上，三个细节不可忽视：一是温壶后倒尽热水，避免余温“蒸”茶；二是注水时沿壶壁缓慢环绕，减少茶叶翻滚，茶汤更清透；三是控制浸泡时间，前几泡快进快出，后几泡逐次延长5-10秒，既能避免苦涩，又能让茶汤始终保有鲜灵之气。

最后分享一个小秘诀：将泡好的茶汤倒入公道杯后，可静置30秒再品饮。此时茶汤温度稍降，香气凝聚，舌尖能更敏锐地捕捉到那份源于山野的清凉甘甜。