绿茶作为中国传统的健康饮品，因其清香鲜爽的口感备受喜爱。然而，很多茶友在冲泡绿茶时常常因为水温过高或冲泡时间不当，导致茶叶被烫熟，失去了原有的鲜爽滋味。那么，如何避免这一问题呢？

首先，选择合适的水温是关键。绿茶的叶片较为柔嫩，最适合的水温在75℃-85℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的氨基酸和维生素，使茶汤变得苦涩。建议在水烧开后稍等片刻，或者倒入公道杯晾凉后再冲泡。

其次，掌握冲泡时间也很重要。第一泡建议控制在15-20秒，后续每泡可适当延长5-10秒。过长的浸泡时间会导致茶叶过度释放内含物质，茶汤变得浓烈，失去绿茶应有的清爽感。

此外，茶具的选择也能影响冲泡效果。推荐使用玻璃杯或盖碗，既能欣赏茶叶舒展的美态，又便于控制出汤时间。避免使用保温性能过强的紫砂壶，以免茶叶长时间处于高温环境中。

最后，投茶量也要适中。一般建议茶水比为1:50，即1克茶叶配50毫升水。过多的茶叶会使茶汤过于浓烈，掩盖了绿茶的本真滋味。

记住这些要点，你就能泡出一杯鲜爽甘醇的绿茶，充分感受春天的气息在舌尖绽放。