冲泡乌龙茶时，茶叶的醒茶状态直接影响茶汤的口感与香气。判断茶叶是否醒好，需要结合视觉、触觉、嗅觉等多重感官经验，以下是茶友们常用的实操方法：

1. 观察茶叶形态
醒透的乌龙茶（如铁观音、岩茶）叶片会逐渐舒展，边缘微微卷曲但不再紧结。轻拨茶叶时，能感受到叶片恢复弹性，而非干硬易碎。若茶叶仍呈紧缩球状或块状，说明醒茶不足。

2. 嗅闻茶香变化
将温润后的茶叶置于盖碗中，凑近深吸。优质乌龙茶会呈现三层香气：初闻有轻微火工香或储藏味；醒至中期转为清晰的花果香；完全醒好时，香气纯净饱满且无杂味。若出现闷酸味或青草气，则需延长醒茶时间。

3. 测试茶汤反应
快速出第一道醒茶汤（3-5秒），观察茶汤色泽。如凤凰单丛醒透后汤色金黄透亮，若汤色浑浊或过于浅淡，可判断醒茶未完成。浅尝醒茶汤，舌尖能捕捉到茶味但无涩感为最佳状态。

老茶客的秘诀：用紫砂壶醒茶时，可用壶身余温轻烘茶叶，通过壶壁传来的轻微噼啪声判断茶叶吸水程度。不同品类醒茶时间差异大，清香型乌龙约30秒，重焙火茶则需2-3分钟，需灵活调整。